麺とスープが絶妙にマッチ
泡盛や名物料理も楽しめる

一生懸命つくった料理を沖縄では、てぃあんだー(手のあぶら)の入った料理というそうだ。その名に偽りはなく、麺には沖縄から取り寄せたモズクを練りこみ、スープも化学調味料などは一切使わないと、手間ひまを掛けた沖縄そばを提供する。モチモチと弾力のある麺には食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、塩分を抑えたスープに抜群に合う。おいしいだけではなく、体にもいいというわけだ。沖縄そば以外にも、珍しい泡盛や簡単なつまみも味わうことができる。

ジューシーな皮付きの三枚肉がのった沖縄そば。お好みでコーレグース(唐辛子と泡盛でつくる調味料)を少し入れると、ピリっとしながらも甘味のあるコクが出る

沖縄そば てぃあんだー PICK UP写真

沖縄民謡が流れるなんとも雰囲気がある店内。カウンターに腰をすえて泡盛を楽しむのもいい 
ヘルシーな沖縄そばは女性に大人気。何度も暖簾をくぐるリピーターも多いという 

沖縄そば てぃあんだー 店舗情報

基本データ
店名 沖縄そば てぃあんだー
住所 横浜市南区通町2-19
電話 045-716-4333
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●横浜市営地下鉄蒔田駅1番出口から徒歩8分
営業時間 ●[月、火、木〜日]11:30〜15:00,18:00〜23:30
休日 水曜日
駐車場 なし
平均予算 [昼]700円 [夜]1000円
座席データ
総席数 8席(全てカウンター席)
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